日本一の銀だらの西京焼き ワタミさんの新業態「銀政」さんにて

日本一の銀だらの西京焼き ワタミさんの新業態「銀政」さんにて

2014.07.30

ワタミフードサービス株式会社さんの新業態「炉ばたや銀政」さんでのお手伝いで提案した「銀だらの西京焼き」が大好評。動画はこちら→『銀だらの西京焼き』

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土手町ダイナーオープン!

土手町ダイナーオープン!

2013.09.18

埼玉県さいたま市大宮区土手町に「土手町ダイナー」がオープンしました。

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木更津に「房総魚男(フィッシュマン)」オープン!

木更津に「房総魚男(フィッシュマン)」オープン!

2013.04.15

木更津駅前に房総魚男(フィッシュマン)がオープン!
刺身盛り合わせ980円はトロ箱一杯に

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facebookにライブラリーを作りました

facebookにライブラリーを作りました

2012.12.01

facebookに今までに撮った料理のライブラリーを作りました。
私が「イケてる」思う料理をピックアップ、ぜひごらんください。

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松本和彦のアメブロがグルメ・レシピ両方で1位を獲得しました。

松本和彦のアメブロがグルメ・レシピ両方で1位を獲得しました。

2011.10.02

アメブロがグルメ、レシピ部門で両方とも1位を獲得しました。
http://ameblo.jp/prems-matumoto/

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服部学園の講師はや6年目

服部学園の講師はや6年目

2010.12.14

服部先生はもの静かだが”熱い”お方でした

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旬や夏メニュー

旬や夏メニュー

2010.06.12

倉敷、岡山の旬や夏メニューが完成しました

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まこと寿しオープン!

まこと寿しオープン!

2010.03.04

西新宿に「「フランス人が作った江戸前寿司店」がコンセプトのすし店をプロデュース

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東大白熱講義フェイスブックマーケティング

東大白熱講義フェイスブックマーケティング

2014.02.08

マーケティングコンサルタント松本和彦の東大白熱講義? フェイスブックマーケティング
2014年2月6日に東大医学部生向けにフェイスブックを使ったマーケティングをテーマに講義

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東京大学での講義

東京大学での講義

2013.08.06

松本和彦の東京大学白熱講義!9月19日です。

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人形町ダイナーオープン!

人形町ダイナーオープン!

2013.04.15

1月15日人形町に人形町ダイナーがオープン!
モディカチョコレート入りぎょうざと棚卸しワイン500円がウリのお店

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ハワイで新店立ち上げ

ハワイで新店立ち上げ

2012.01.18

ハワイでハンバーグとワインの店の商品開発です。

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銀座8丁目にアートカフェがオープン1

銀座8丁目にアートカフェがオープン1

2011.03.28

2月25日に銀座8丁目にアートとカフェのコラボ、アートフォーソートをプロデュースしました。

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ねこまくら

ねこまくら

2010.07.12

持っているだけで会社の、クラスの人気者になれる”うで枕になるねこのぬいぐるみ”「ねこまくら」新発売!

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誠心学園の「国際フード製菓専門学校」の講師として

誠心学園の「国際フード製菓専門学校」の講師として

2010.04.17

4月から横浜にある誠心学園、国際フード製菓専門学校に非常勤講師としてお勤めすることになりました。

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「分離させない」美味しいバーニャカウダソースの作り方

「分離させない」美味しいバーニャカウダソースの作り方

2010.02.28

私のレシピは分離させません、マヨネーズのように掻き立てて作ります。まずはごらんください

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BMP
東京大学白熱講義DVD発売

東京大学白熱講義DVD発売

2014.01.19

東京大学でのハートトゥハートマーケティング講義 「99%の人が言えない幸せの定義を解き明かす」発売しました。

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ビールカレーのレトルトが好調!

ビールカレーのレトルトが好調!

2013.05.22

ふじやまビールさんでプロデュースしたふじやまビールカレーの売り上げが絶好調です。

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ビールを飲みながらセリーヌディオンを聴き富士山をみながら育つ豚で作る ビールしゃぶしゃぶ

ビールを飲みながらセリーヌディオンを聴き富士山をみながら育つ豚で作る ビールしゃぶしゃぶ

2012.01.02

ふじやまビールさんのお手伝いで行った豚舎には富士山のふもとで、

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松本和彦ってどんな人?

松本和彦ってどんな人?

2011.02.17

こんちは松本和彦です。

まずは私のプロフィールをご覧ください。

http://www.1menu.jp/about/index.php#profile

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横浜海岸通りにオープンした「でざんじゅ」

横浜海岸通りにオープンした「でざんじゅ」

2010.07.11

オイスター料理とワイン酒場の「でざんじゅ」さんが横浜海岸通りにオープン

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ネコウヨ

ネコウヨ

2010.04.01

ネコウヨが大ブームになっています

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東京大学医学部生への公開講義

東京大学医学部生への公開講義

2013.09.24

東大医学部生への公開講義。日本一優秀な学生の理解度のスゴさ!

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コーン型のピッツァ

コーン型のピッツァ

2013.05.12

すべてフィンガーフードの料理を!がコンセプトの店『プラートバール』さんでの創作

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備前焼デザインして焼きました

備前焼デザインして焼きました

2013.01.23

私がデザイン、尾道の佐藤正徳さんに焼いてもらった備前焼です。

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松本和彦のルーツ

松本和彦のルーツ

2011.12.01

戦前は呉で超豪華なレストランを経営

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新会社設立パーティ

新会社設立パーティ

2011.01.10

旧有限会社プリムスは無事その目的を終え解散、新会社株式会社BMPプリムスを設立しました。

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参議院候補者になった友人の藤井厳喜先生

参議院候補者になった友人の藤井厳喜先生

2010.06.24

突然「参議院選に立候補するから」と藤井先生、「ドンと来い!大恐慌」を一緒に書かせていただいた国際政治経済学者

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売れるメニューの作り方

売れるメニューの作り方

2010.03.19

私は、テーマにそってまず絵を描いて考えます。
その次に商品価値、五感にそって具体的に作りはじめます。

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